Vaches de Claire Daoud

Je suis allée 1 semaine chez les Daoud (Karim est mon maître de stage, Claire, sa femme, est artiste mais a pris les rênes de la ferme car Karim la délaissait pour le groupement et la politique agricole). Voici quelques photos de leurs vaches, qui pâturent entre les oliviers. Ce n'est pas habituel sur cette ferme, les vaches sont nourries à base de paille et de déchets de l'industrie (ensilage de pulpe de tomate, drêches de brasserie, graines de caroube, rebuts de gaufrettes, etc.). C'est la ferme avec la plus haute production laitière par vache du GERT.

Je suis repassée chez Claire et Karim avec Maman le 27 mai (nous sommes allées avec Claire à Oudna), et j'ai repris quelques photos...

 Les taurillons, le soir, on se presse, des fois qu'il y aurait du rab et/ou des câlins!

Les veaux, les tous petits en cases, puis en stabulation avec les plus grands

 Scrounch, scrounch, scrounch... Que ce soit du foin, de la paille, ou un mélange d'ensilage de pulpe de tomates, résidus de gaufrettes, graines de caroube, son, mélasse, et autres choses!

 Une vache d'un autre type... Et Claire et Karim. Notez qu'on boit du vin en Tunisie!